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市发改委:受季节和中秋节等影响,广州蛋价小幅上升
2021-08-20 15:36 广州日报客户端

8月19日,广州市发展改革委发布消息,与前一周(8月2日-8月8日)比较,广州市上周(8月9日-8月15日)猪肉价格总体继续下降,鸡蛋和蔬菜价格小幅上升,其他重要民生食品的供需和价格情况总体稳定。

猪肉价格继续下降

猪肉价格继续下降。精瘦肉、有皮上肉、排骨零售均价分别为47.54元/公斤、38.10元/公斤、65.70元/公斤,周环比分别上升0.23%、下降1.75%、下降0.81%。

蔬菜价格升幅放大。32种主要蔬菜综合零售均价为8.27元/公斤,周环比上升1.46%。

鸡蛋价格连续5周上升。红壳鸡蛋零售均价为12.00元/斤,周环比上升1.29%。

红壳鸡蛋零售均价为12.00元/公斤

据广州市发展改革委监测,鸡蛋价格连续第5周上升。红壳鸡蛋零售均价为12.00元/公斤,周环比上升1.29%。

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“前几天的市场批发价格为一斤5.6元,每斤比七月初贵了1.3元。”壹号食品相关负责人告诉记者。该负责人表示,今年7月中开始鸡蛋价格急剧上涨,这是受到鸡蛋周期、季节及中秋备货等叠加因素导致的,价格受供求关系影响,属于正常现象。中秋节期间鸡蛋需求量大,预计中秋节前还会有所上涨。

未来鸡蛋价格上涨空间有多大?卓创资讯分析师张文萍表示,进入8月份以后,主产区鸡蛋价格涨势放缓,1-11日主产区鸡蛋价格由4.85元/斤涨至5.10元/斤,累计上涨0.25元/斤,累计涨幅5.15%,涨幅小于7月下旬涨幅。短期内鸡蛋需求提升空间有限,且市场消化欠佳,预计短期鸡蛋价格或稳中下调。按目前市场供需情况,预计短期内蛋价或跌0.20元/斤左右。但目前依旧为鸡蛋需求旺季,鸡蛋仍有一定需求空间,预计后期随着市场需求恢复,蛋价不排除有窄幅回弹的可能。

文/广州日报•新花城记者:刘春林、何钻莹
图/广州日报•新花城记者:刘春林
广州日报·新花城编辑:赵小满

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